Archive of ‘Hochzeit’ category

Liebe geht durch den Magen {2. Hochzeitstag & Apfel-Crumble}

Gaaanz viel Liebe schwebt heute durchs Hause B.: heute ist unser zweiter Hochzeitstag! Ich kann mich noch an jedes Detail unserer Hochzeit erinnern. Unsere Familie und Freunde haben uns einen unvergesslichen Tag gezaubert! Wenn ich könnte würde ich Herrn B. sofort wieder heiraten! Und mal ehrlich: noch einmal ins Brutkleid schlüpfen wäre doch auch irgendwie toll ;-)

Hochzeitstag

2 Jahre sind wir nun schon verheiratet. Der erste Hochzeitstag mit Theo, auch etwas ganz besonderes! Letztes Jahr, an unserem ersten Hochzeitstag, habe ich das erste Mal gespürt, dass der kleine Mann in meinem Bauch Schluckauf hatte. Hihi, noch so ein unvergessliches Gefühl… Und nun flitzt er über die Fliesen und schmeißt Türme um! Hach hach hach…

So süß und Herz erwärmend wie die Liebe ist auch dieses Apfel-Crumble (Apple-Crumble) Rezept, das ihr UNBEDINGT ausprobieren müsst!

Crumble

Für ca. 6 Personen benötigt ihr folgende Zutaten:

  • 1 kg (ich nehme immer 4 große) Äpfel, z.B. Elstar
  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Mehl
  • etwas Zucker und Zimt zum Bestreuen der Äpfel

Die Zubereitung ist ganz leicht: Backofen auf 180° C (Umluft) vorheizen. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, vierteln und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker und Zimt bestreuen (je nach Belieben, bei mir ist es immer ordentlich viel Zimt ;-)) und in eine Auflaufform geben. Die restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und zu Streuseln verkneten. Die Butter sollte hierfür Raumtemperatur haben! Streusel auf den Apfelstücken verteilen und für 20 Minuten bei 180° C Umluft backen. Wenn die Streusel goldbraun sind, ist das Crumble fertig!

Ich esse das Apfel-Crumble am liebsten „pur“, aber Vanilleeis schmeckt auch super dazu!

Kuerbis

Habt einen wundervollen Sonntag!

Unterschrift

 

Das Rezept habe ich übrigens bei Kochbar entdeckt!

 

Der große Tag – Erfahrungen einer Bloggerin {mein Bericht auf heiraten.de}

Während meiner Hochzeitsvorbereitungen vor 2 Jahren habe ich ganz viele Tipps und Inspirationen auf diversen Hochzeitsportalen gesammelt und freue mich ganz doll nun auf heiraten.de meine Erfahrungen mit euch zu teilen! Habt ihr noch Tipps, was eure Planung der Hochzeit erleichtert hat? Immer her damit!

„Der große Tag – Erfahrungen einer Bloggerin“

heiratende

Über unsere Gastgeschenke und unseren Weddingtree habe ich ja bereits hier schon berichtet! Aber vielleicht könnt ihr ja noch den einen oder anderen Tipp für die Vorbereitung eurer Hochzeit mitnehmen!

Gastgeschenke

weddingtree

Unterschrift

Unser 1. Hochzeitstag und ein ganz kleines Geheimnis

Ist es zu glauben?

Heute haben Herr B. und ich unseren 1. Hochzeitstag!

1.Hochzeitstag1

Unser erstes Jahr als „Mann und Frau“ ist so schnell verflogen, wie der Tag unserer Hochzeit selbst. Noch immer wird mir ganz wohlig warm ums Herz, wenn ich an diesen ganz besonderen Tag denke. Dieses ganz spezielle Kribbeln im Bauch auf dem Weg zur Kirche, die funkelnden Augen meines Mannes, die vielen Tränen der Freude, die liebsten Menschen, die diesen Tag zu diesem ganz besonderen Tag haben werden lassen {ihr merkt, ein Jahr danach bin ich noch immer ganz überwältigt}.

1.Hochzeitstag2

Nicht zu vergessen: mein wunderschönes Brautkleid! Wusstet ihr, dass es Glück bringen soll, das Kleid ein Jahr lang nach der Hochzeit am Schlafzimmerschrank hängen zu lassen? Meins hängt tatsächlich noch immer am Schrank, es war noch nicht einmal in der Reinigung ;-) Jeden Tag aufs neue zaubert es mir ein Lächeln ins Gesicht und erinnert mich daran, wie wunderschön dieser Tag war. Ich mag auch gar nicht daran denken, es irgendwann wieder in den Kleidersack zu stecken und es wohl möglich im Schrank zu verstauen. Das wäre viel zu schade!

Kleid1

Kleid 2

Anscheinend hat mir dieser Brauch Glück gebracht. Es hat sich nämlich jemand ganz heimlich in unser Leben geschlichen. Noch haben wir ihn nicht persönlich kennen lernen dürfen, das erste Treffen hat auch noch ein bisschen Zeit, aber er klopft immerhin schon leise an :-)

Blog1

 

Ich werde jetzt unseren ersten Hochzeitstag genießen :-)

Habt ein tolles Wochenende!

 

Unterschrift

 

P.S.: Das liebe Lieschen von Lieschen heiratet hat vor kurzem anlässlich ihrer eigenen Hochzeit einen kleinen Artikel über meine Hochzeit veröffentlicht! Habt ihr ihn schon entdeckt? Hier könnt ihr ihn noch einmal nachlesen!

{Hochzeits-} Muffins

Ok, ok… Unter Hochzeits-Muffins stellt man sich vielleicht ein bisschen was anderes vor. Reichlich verziert, ein Häubchen aus weißem Fondant, mit Perlen bestückt… Meine Muffins sind dagegen ja eher einfach, aber mit gaaaanz viel Liebe gemacht!

Herzchen

Aber warum heißen sie dann Hochzeits-Muffins? Ich hätte sie ja auch einfache-aber-ober-leckere-Muffins nennen können?! Ich war auf der Suche nach einer tollen Verpackung für ein Geldgeschenk, anlässlich der Hochzeit meines Schwagers. Geld einfach in nen Umschlag legen, geht auch, finde ich aber eher unpersönlich. Basteln… Nun ja, da stell ich mich manchmal ein bisschen an ;-) Aber backen! Backen kann ich glaub ich ganz gut! So kam mir die Idee, das Geld mit Hilfe von leckeren kleinen Muffins zu verschenken. Hübsch verpacken, Schleifen drum, fertig. [Und am Besten am Morgen nach der Hochzeit noch im Schlafanzug vernaschen :-)]

 

Hier geht‘ s zum Rezept:

Zutaten für 12 Muffins:

  • 1 TL Backpulver
  • 200 g Butter
  • 4 Eier
  • 200 g Mehl
  • 200 ml Milch
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 120 g Zucker

Zubereitung:

Butter in einem Topf zerlassen und ein wenig abkühlen lassen. Backofen auf 160 °C vorheizen (Umluft). Alle Zutaten mit der zerlassenen Butter zu einem glatten Teig verrühren und in ein mit Förmchen ausgelegtes Muffinblech füllen. Ab in den Ofen und für ca. 20 Minuten backen. Fertig :-)

Muffin

Muffin Upsidedown

Förmchen

Ich sehe dieses Rezept eher als Grundrezept. Nach Belieben könnt ihr noch Schokostücke (siehe Fotos), Heidelbeeren, Nüsse usw. hinzu geben! Oder wie wäre es mit ein bisschen Schokoglasur oben drauf? Eurer Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt :-)

[meinen Muffins hat ein bisschen der „Auftrieb“ gefehlt. Habt ihr einen Tipp für mich, wie sie schön Hoch werden?]

 

Habt einen ganz wundervollen Sonntag!

Unterschrift