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Quark-Liebe

Hallöchen ihr Lieben!

 

Ich hoffe ihr konntet gut ins Wochenende starten?

Hier liegt immer noch Schnee :-( Aber mit ein paar wunderhübschen Ranunkeln lässt sich auch etwas Farbe ins Haus bringen.

Schön oder?!

 

FlowerLove

FlowerLove2

Natürlich hab ich heute auch wieder eine süße Mahlzeit für euch!

Diesmal gibt es Quark-Auflauf mit Kirschen. Mag erst einmal langweilig klingen, aber wenn ihr den ersten Löffel dieser fluffigen Creme im Mund habt und merkt, dass sie nach dem besten Käsekuchen schmeckt, werdet ihr sie lieben!

Für 4 Personen benötigt ihr folgende Zutaten:

  • 1 Glas Kirschen
  • 4 Eier
  • 2 Tüten Vanillezucker
  • 150 g Zucker
  • 2 Tüten Puddingpulver „Vanille“ zum Kochen (für 1/2 Liter Milch)
  • 750 g Magerquark
  • Fett für die Form

 

Quarkauflauf

Fettet eine Auflaufform ordentlich ein. Aber Achtung: die Form muss groß genug sein, der Auflauf geht beim Backen nochmals auf! Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Vanillezucker und Zucker mit Hilfe eines Rührgerätes cremig rühren. Dann Puddingpulver und Quark hinzugeben und nochmals verrühren. Nun das Eiweiß vorsichtig unterheben und die Quarkmasse in die Form füllen. Kirschen abtropfen lassen und auf die Quarkmasse geben. Und nun im vorgeheizten Backofen (E-Herd 175 °C / Umluft 150 °C) für ca. 45 Minuten backen {ich musste noch ein paar Minuten dazu geben, sonst ist die Mitte noch zu flüssig}.

Genießt diesen Auflauf lauwarm und gebt, wenn ihr mögt, noch ein wenig Vanillesoße dazu! LECKER! {hierher habe ich übrigens auch das Rezept ;-)}

Quarkauflauf2

Ich hoffe ihr lasst euch die Laune von dem vielen Schnee nicht vermiesen und genießt euer wohlverdientes Wochenende!

Macht es euch gemütlich!

Unterschrift

{Weißer} süßer Sonntag

Ihr Lieben,

entschuldigt die Verspätung!

Aus meinem süßen Samstag ist ein Sonntag geworden… {Aber dafür um so süßer}

Also eigentlich wollte ich heute mit diesem sonnigem frisch fröhlichem Bild starten:

Frühlingserwachen

Und dann schaue ich heut morgen voller Entsetzen aus dem Fenster und sehe das:

WinterAgain

Muss das wirklich sein?

Naja gut, ändern können wir es nicht, machen wir das Beste draus… VERDAMMT

Stellt euch einfach einen wunderschönen frühlingshaften Tag vor! Die Sonne scheint euch ins Gesicht und auf der Terrasse kann man es sogar schon ohne Jacke aushalten. Und damit es noch ein bisschen sommerlicher wird, habe ich heute eine leckere Quarkspeise für euch!

MixIt

Very – Berry – Quarkspeise !!!

Für vier Portionen benötigt ihr folgende Zutaten:

  • 300 g Beeren (so lange es noch keine frischen gibt, könnt ihr TK nehmen!)
  • ca. 40 g Puderzucker
  • 500 g Quark
  • 200 g Sahne
  • ein Päckchen Vanillezucker
  • 150 g Schoko-Cookies

Beeren mit 20 g Puderzucker vermengen und in eine Auflaufform geben. Sahne schlagen und mit etwas Puderzucker (süßt nach Belieben) und Vanillezucker unter den Quark heben. Cookies in einem Gefrierbeutel ordentlich zerbröseln. Sahnequark nun auf die Beeren streichen und die Cookie-Brösel oben drauf geben. Schon fertig und sooo lecker :-)

Beeren

QuarkUndKeks

Quarkspeise

Anstatt der Kekse könnt ihr auch Müsli dazu geben und dann habt ihr ein super leckeres Frühstück!

{wenn euch eher nach etwas Warmen ist, kann ich euch diesen leckeren Grießbrei wärmstens empfehlen!}

Ach ja! Habt ihr`s schon entdeckt? Ich bin dieses Jahr das erste Mal bei Post aus meiner Küche dabei! Ich bin schon sooo auf meinen Tauschpartner gespannt! Natürlich werde ich euch auf dem Laufenden halten!

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Macht euch einen schönen Sonntag und habt einen guten Start in die neue Woche!

Unterschrift

“ Küchen – Frühling „

Ach ihr Lieben,

sehnt ihr euch auch so sehr nach Frühling?

Während draußen der nächste Schnee im Anmarsch ist, hab ich mir ein kleines „Frühlingserwachen“ gezaubert.

Sobald der Weihnachtsbaum draußen war, bin ich zum Blumenladen gestiefelt gefahren und habe eine kleine Auswahl an Frühlingsblumen besorgt und im ganzen Haus verteilt.

Der wunderschönen, in meiner Lieblingsfarbe leuchtenden, Hyazinthe habe ich beim wachsen zugesehen ;-)

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Ich finde, wir können nun auch schon langsam ans Wochenende denken ;-)

Lasst euer Herz hüpfen!

Eure Eva